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Dans le monde Arabe, cette épice est appelée "Helbah" ou "Helbeh". Cette variété est très forte et plus prononcé en odeur et en goût que celui connu en Europe ou en Asie.
Le curcuma ou curcumin est muscadé et poivré. Il est musqué et doux. Sa principale caractéristique est son colorant jaune appelé curcumine. C'est pourquoi il est souvent appelé "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes".
Appelées aussi "Cumin Noir", les graines de Nigelle s'utilisent non seulement pour la cuisine notamment pour donner du goûts aux pains, mais aussi pour se soigner.
Ce savon particulièrement conseillé aux peaux sèches, irritées et sensibles. Il est très bon pour le traitement des psoriasis, des brûlures, des gerçures et des coups de soleil. Il protège contre le vieillissement cutané.
Le poivre noir est un classique de la gastronomie. Il permet de relever le goût de nombreux plats et recettes. Il peut s'intégrer à une sauce, une marinade, un mélange d'épices. Il est surtout utilisé comme condiment, on l'ajoute directement dans l'assiette, que se soit moulu directement ou avec un moulin.
Le Ras el hanout est un mélange d’épices de 4 à 21. C’est un véritable assaisonnement typique d’Afrique du Nord pour tous les plats orientaux.
Le poivre noir est un classique de la gastronomie. Il permet de relever le goût de nombreux plats et recettes. Il peut s'intégrer à une sauce, une marinade, un mélange d'épices. Il est surtout utilisé comme condiment, on l'ajoute directement dans l'assiette, que se soit moulu directement ou avec un moulin.
Mélasse de Dattes 100% naturel. 100% Fruit de premier choix de Tunisie. Sans aucun additif. Sirop de dattes concentré : en effet, une cuillère à soupe a le même pouvoir calorifique qu’environ sept dattes ! Pot de 230 gr
Cette épice d'exception sublimera vos plats et desserts. Réputée aussi pour ses vertus sur le corps.Notre cannelle en poudre finement broyée et conditionnée dans une boite en verre hermétique le jour même afin de conserver toute ses propriétés. 80 gr
Bsissa de blé de la marque BEN Gaid Hassine - BGH de 500 gr Composé de Blé dur, Pois chiche, Coriandre, Fenouil, Marjolaine, Anis
Farine de Sorgho haute qualité aux graines de sésames. Elle est utilisé pour faire du pain ou de la pâtisserie. 500gr marque Tunisienne. Photo non contractuelle.
Grains de aich : m'hames / berkoukes / berkoukech, appelé également aïch à base de blé intégral Bio. C'est un plat traditionnel berbère, composé de légumes de saison et de la viande en sauce rouge épicée à la ras el hanout.
Couscous à base de blé intégral Bio artisanal et séché au soleil.
Confiture de figue de Tunisie, 100% naturel, fabrication artisanale. Composé de figue, sucre, jus de citron, + de 60% de fruits, sans colorant, ni conservateur. 240 gr
Cette harissa au Piment de cayenne est un vrai régal, idéal pour épicer toute sorte de plats ou tout simplement sur en dégustation avec l'huile d'olive. Bocal en verre de 200gr
Cette Harissa au piments séchés au four à bois, un régal au goût ancestral, il apportera épicera vos plats. Il suffit d'une cuillère a café et le résultat est garanti. Pot en verre de 350 gr
La farine de Bsissa est un produit typiquement Tunisien, fabriqué artisanalement à base de : Orge et des pois chiches, mais à la différence des autres recettes, notre Bsissa BIO y contient également des graines de fenouil, coriandre et du cumin. Vendu par 300 gr
Harissa au piments séchés et à l'huile d'olive, fabrication artisanale dans le respect des recettes traditionnelle du cap bon. pot de 350 gr
Halwa chamia à l'huile de graine de nigelle de la marque la gazelle 350 gr
Le makroudh appelé aussi makrouth est une pâtisserie originaire de la Tunisie, réputé par de la ville Kairouan.
Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou de haute qualité. Pot de 500 gr Vous trouverez la recette ci-dessous
Coupe pain en bois d'olivier artisanal avec ramasse miette.
Coffret cadeau composé de : - Harissa fumé artisanale 200 gr- Salade mechouia préparé au feux de bois artisanale 190 gr- Huile d'olive de 200 ml extra Viérge de Tunisie
Pack 1kg Douceurs de l'Orient 500gr Mlabess et 500 gr kaak warka amande pâtisserie fine Tunisienne de haute qualité à petit prix!
Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou de haute qualité. Lot de 3 Pots de 500 gr Vous trouverez la recette ci-dessous
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