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Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou 500 gr

10 Avis

Nouveau

Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou de haute qualité.

Vous trouverez la recette ci-dessous

Pot de 500 gr

Plus de détails

8,90 €

Plus que 79,00 € pour avoir la livraison Offerte !

Livraison Offerte dès 79€*

C'est pour la préparation de la fameuse Assida Zgougou, est un dessert typiquement Tunisien, très populaire, il se prépare généralement pour fêter el moulid nabawi charif (l'anniversaire du prophète Mohamed)

C’est une crème sucrée à base de graines de pin d’Alep , décoré par une petite couche de crème pâtissière à la vanille et décorée avec des fruits secs, dragée...

Hyper délicieux, un mariage entre le côté brute et fort des graines du pin d'alep et la douce crème de vanille qui adoucit la légère amertume du zgougou.

Recette :

Pour 500gr de pâte de pin d'alep ZGOUGOU il faut :

- 2.5 litre d'eau
- entre 250 et 350gr de farine
- 300 gr de sucre
- Fruits sec pour la garniture

Mélanger 500gr de pâte de zgougou dans 2 litre d'eau froide. Bien remuer. Vous pouvez utiliser un mixeur.

Filtrer 4 à 5 fois le mélange avec un tamis  fin

Mélanger la farine dans 1/2 litre d'eau.

Mélanger le tout de façon homogène, verser ensuite dans la casserole et ajouter le sucre.

Faire cuire le liquide à feu doux en remuant lentement sans arrêt pendant 30mn

Pour un meilleur goût, ajouter du lait concentré et de l'eau de rose ou de géranium.

Dès que la crème s'épaisse et devient homogène et onctueuse, retirer du feu.

Verser dans les bols préparés au préalable.

Une fois refroidie, vous pouvez ajouter de la crème pâtissière pour la décoration (environ 1 cm) Vous pouvez décorer à votre guise les bols avec des fruits sec, dragée...


Voici une autre recette réalisée par Linda du blog : www.la-cuisine-de-mes-racines.com

Voici le lien direct http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/assida-zgougou/

Voici en photo une magnifique de réalisation de la crème par Linda. Vous trouverez beaucoup d'autres recettes succulentes.

Note 
19/09/2016

Colis réceptionné dans les délais indiqués
Site très serieux

    Note 
    22/08/2014

    Je suis satisfait de la rapidité pour la réception et le produit correspond bien a mon attente donc site sérieux .

      Note 
      04/02/2014

      Bonjour à tous, lisez jusqu\'au bout s\'il vous plait,

      N\'ayant pas mangé de 3assidet Zgougou depuis longtemps et du fait que je vive en France, l\'envie de savourer cette crème douce et délicate se faisait pressante. J\'avais fait ma commande le mardi et j\'ai choisi le mode de livraison en 48 heures. Je suis allé sur le site Souk Oriental le jeudi pour voir où en était ma commande et j\'ai trouvé la mention \" en cours de préparation \". Je me suis dit alors que ça prendrait une plombe pour que ça arrive. Le vendredi à midi pile le livreur m\'a amené le pack net et bien enveloppé. J\'ai ouvert mon pack avec tout le bonheur du monde pour pouvoir enfin préparer de la 3ssida de Zgougou comme on en mange au bled. Ma joie au moment où j\'ai reçu le pack fut MONUMENTALE. Alors, je tiens à remercier toute l\'équipe de Souk Oriental et espère qu\'ils sauront nous ravir à l\'avenir avec une marchandise d\'aussi bonne qualité et à des prix abordables. Excellent travail et si je peux me permettre de suggérer une petite amélioration par rapport au suivi du colis afin d\'informer le client de l\'état de son colis en temps réel. Parce que je vous avouerais que lorsque j\'ai lu \" en cours de préparation \" ma déception était de taille. Mis à part cela, je suis plus que ravi. Autre détail qui a attiré mon attention c\'est le paiement sécurisé ce qui pour moi est un gage de confiance. Grand Merci encore et bonne continuation :)

        Note 
        18/02/2013

        Produit conforme ,emballage soigné, livraison rapide. Après préparation l\'assida est délicieuse!

          Note 
          13/02/2013

          Bravo à souk oriental pour le conditionnement de la pate de pin d\'alep (le zgougou) je suis très
          content de trouver le site trouver la matière première de l\'assida ,merci pour la rapiditè de livraison
          je recommanderai à mes amis de faire connaissance avec ce site souk oriental merci

            Note 
            02/02/2013

            super bon
            vraiment moins de travaille , arrive toute prête, juste à mettre dans l\'eau déjà écrasée
            je recommande

              Note 
              24/01/2013

              très satisfait.envoi soigné et produit conforme à la description.je recommande!

                Note 
                15/01/2013

                La pâte de zgougou Al Kalaa est excellente et le conditionnement est pratique. Je veux surtout féliciter Souk Oriental pour son suivi de clientèle et sa rapidité dans le traitement des commandes. Ma commande est arrivée plus vite de Tunisie que certaines ne viennent de France et ainsi j'ai eu mon zgougou largement avant le Mouled. Avec quelques épices en cadeau; un geste commercial que j'ai apprécié particulièrement. Site à recommander à tout le monde pour son sérieux et son professionnalisme. Ce que je vais m'empresser de faire.

                  Note 
                  23/06/2012

                  EXCELLENT ET CA SE GARDE AU CONGÉLATEUR SANS PROBLÈME

                    Note 
                    25/05/2012

                    très bon produit , conforme , livraison rapide......très très bien

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                      Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou 500 gr

                      Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou 500 gr

                      Pâte de Graines de Pin d'Alep Zgougou de haute qualité.

                      Vous trouverez la recette ci-dessous

                      Pot de 500 gr

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