Salade Mechouia Tunisienne - Douce - non piquante - 200 gr

La salade mechouia aux poivrons grillés dite, Slata Méchouia est une entrée froide tunisienne typique, qui a un goût de frais et d’épices.
En effet, elle est composée de tomate, de poivrons verts et d’ail, associés à des épices, et particulièrement de l’huile d’olive extra-vierge et de sel.

Habituellement, elle est présentée comme ceci : froide, en entrée, agrémenté de thon, d’œufs durs et d’olives, qui sont parmi les ingrédients les plus utilisés dans la cuisine tunisienne.

De plus, on peut l'utiliser comme ingrédient de choix pour certains sandwichs, au thon, les fricassés ou d’autres préparations.