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Grains de aich : m'hames / berkoukes / berkoukech, appelé également aïch à base de blé intégral Bio.
C'est un plat traditionnel berbère, composé de légumes de saison et de la viande en sauce rouge épicée à la ras el hanout.
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Ces grains m'hames au blé intégral Bio que nous commercialisons sont fabriqués de façon artisanale, séchés au soleil et conservé au sel.
Une très grande qualité très savoureuse bien différent avec d'autre marque industrielle.
Voici quelques liens de recettes de ce plat traditionnel :
http://www.amourdecuisine.fr/article-mhamsa-petits-plomds-au-poulet-ayche.html
http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-aich-berkoukes-a-la-viande-121035877.html
Vendu par 500gr
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