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Lot de 3 Harissa Djerbienne berbère traditionnelle

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L'harissa de Djerba, autrement dit l'harissa djerbienne berbère est traditionnelle et artisanale !


Les piments sont après avoir été séchés au soleil cuits au four. Ils sont ensuite écrasés avec de l'ail puis mélangés avec du tabeul naturel (coriandre), du sel et de l'huile d'olive et de l'huile végétale

Une couleur pourpre se dégage alors de cette pâte aux saveurs incomparables !

Son goût est de très haute qualité et d'une grande force, elle peut se déguster en accompagnement avec de l'huile d'olive mais est surtout réservée pour la cuisson.

Elle est si relevée que juste une pointe d'harissa suffit.

Parfumée, elle apporte une saveur authentique aux plats, comme les sauces rouges ou encore le couscous !

Voici une idée de recette (pâtes à la tunisienne) où cette harissa est utilisée => Cliquez ici

Cette harissa vendue par Souk Oriental viennent directement de Djerba où elle a été préparée artisanalement, à la main.

Cette harissa est pure, sans colorant, ni conservateur, ni ajout divers

3 x Boite de 200 gr

Note 
01/01/2017

Super, bonne qualité, bon emballage, livraison rapide,

    Note 
    02/09/2016

    Problème à l\'arrivée des pots d\'Harissa.: Ces derniers n\'étaient pas hermétiques et s\'étaient vidés de leur huile. De ce fait le colis était très abimé. J\'ai immédiatement changé les 3 pots et fait le complément en huile d\'olive 1er choix. Ce qui n’empêche que cette harissa est restée excellente. Ce problème est à supprimer pour vos prochains envois.. Je renouvellerai surement cette commande dans le trimestre à venir.
    Cordialement.

      Note 
      13/07/2016

      La première commande était parfaite, la seconde je suis déçu ne sachant d’où venait le problème boites à moitiés vides. Voir le mail avec les images adressé il y a qq semaines.

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