Pâte Tunisienne Nwasser 500gr

Vous nous l'avez tant demandé, les voici enfin !

Pâtes Nwasser ou Nouasser fine et carré composé de blé dur.

Conseils d'utilisation:
A la vapeur ou dans de l'eau bouillante

Idée recette :
Ingrédients
1Kg de Nouasser
6 morceaux de viande d'agneau,
100g de pois chiches,
2/3 carottes
2 oignons,
2 piments,
2 pommes de terres,
100g de tomate concentré
Harissa Djerbienne,
Une cuillère à café de Paprika,
sel et poivre,
25 cl d’huile d’olive,
2 litres d’eau.
 
Mode de préparation traditionnelle des Nwassers
Huilez les pâtes « Nouasser ». Mettez les dans le cuit vapeur ou votre couscoussier habituel. Laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps pour uniformiser la cuisson. Humectez avec un peu de sauce et remettez au cuit vapeur pendant encore 10 min. Mélangez au reste de la sauce et faites gratiner au four à 180°C pendant 10 à 15 min. Les nouasser devront avoir absorbé toute leur sauce.
BON APPETIT - CHEYA TAYBA !

Vendu par 500gr