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Poudre de crème pâtissière fabriqué en Tunisie au goût vanille va vous permettre de réaliser votre propre crème pâtissière rapidement. Dose pour 1/2 litre de lait.
Poudre de crème pâtissière fabriqué en Tunisie au goût Chocolat va vous permettre de réaliser votre propre crème pâtissière rapidement. Dose pour 1/2 litre de lait.
Harissa en tube de grande marque Tunisienne sicam. composé de : 87% de purée de piment, de 4% d’ail, de 4% de coriandre, de 3% de sel et de 2% de carvi. Tube de 70gr
Dragées Perles décoration couleur argent. 10 gr
En panne d'eau de Fleur d'Oranger, pas de panique avec nos sachets de sucre aromatisé à la Fleur d'Oranger !
Harissa du cap bon, nouvelle recette de grande marque Tunisienne Safir, Boite de 135 gr
Le fameux biscuit Chocotom de Tunisie 190gr Cacaoté au lait. Un des premiers biscuits en Tunisie, il restera un mythe pour certain, une légende pour d'autres.
Le fameux biscuit Chocotom de Tunisie 190gr. Un des premiers biscuits en Tunisie, il restera un mythe pour certain, une légende pour d'autres.
Pâtes sous la forme de petit tube à base de pure semoule de blé dur extraite à PS-10. 500gr
Pâte papillon typiquement Tunisienne de la marque épi d'or pour préparer une recette Tunisienne à la sauce blanche. Voici une idée de recette : http://www.lesfoodies.com/saveurdc/recette/pates-papillons-lescalope-poulet 500gr
La semoule d'orge Frik ou Tchicha est un utilisé principalement pour la chorba, une soupe Tunisienne et Algérienne très appréciée. Paquet de 250gr
Bonbons Pâte de Fruits Halal Jellino Jelly Froot 150 gr - PapillonSANS GÉLATINE - Colorant Naturel.
La production des variétés de couleur blanche et blanc-crème a un fort taux de croissance du fait de leur emploi en pâtisserie et pour leur utilisation sur les pains pour hamburger.
Bonbons Mous Fourrés Sweet 150 gr - Papillon100% HALAL. Colorant Naturel
Le berkoukes, berkoukech, appelé également aïch pour les Algérien et mhamsa pour les Tunisien est un plat traditionnel berbère, préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous. Il est composé de légumes de saison et de la viande.
Le fenugrec compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l'histoire de l'humanité.
Rien de plus facile que de préparer une bonne chantilly qui tient en un clin d'oeil avec la préparation de poudre de crème chantilly.
Chorba Frik précuite 10min RANDA fabriqué à partir d’une sélection rigoureuse d’orge. 250gr
Le carvi ou karwiya est une épice très aromatique. En Tunisie, elle se marie très bien avec le tabeul.
Le curcuma ou curcumin est muscadé et poivré. Il est musqué et doux. Sa principale caractéristique est son colorant jaune appelé curcumine. C'est pourquoi il est souvent appelé "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes".
Couscous à base de d'orge de Tunisie. Un goût incomparable. Couscous savoureux. 500gr
Mélange d'épices spéciale pour viande grillée. S'utilise pour accompagner toutes les viandes rouge, ou blanche. Cette préparation est spécialement étudiée riche en saveur. Boite de 30gr
Mélange d'épices spéciale pour Kebab Chawarma . S'utilise pour accompagner toutes les viandes et en particulier la viande à kebab / Chawarma. Cette préparation est spécialement étudiée riche en saveur. Boite de 30gr
Un couscous rapide à préparer en 8min. Préparation sur le dos du paquet. 500gr
Coriandre en poudre artisanale de Tunisie. Appelé aussi Tabeul sec. Ne pas confondre avec le Tabeul parfumé (mélangé avec le carvi, piment rouge et de l'ail)
Le Séné est une plante naturellement laxative. En infusion, le séné est connu pour stimuler le gros intestin et ainsi déclencher des diarrhées quelques heures après sa consommation. Le Séné peut aussi être utilisé en soin externe comme traitement des pellicules ou pour redonner aux cheveux volume et brillance. On l’applique en cataplasme sur le cuir...
Le clou de girofle est riche en apports nutritifs, à saveur tenace, il est utilisé dans les préparations culinaires, ainsi que dans les tisanes et infusion, et c'est un des meilleurs boosteur d'immunité. Vendu de 50gr à 1 kg
Appelées aussi "Cumin Noir", les graines de Nigelle s'utilisent non seulement pour la cuisine notamment pour donner du goûts aux pains, mais aussi pour se soigner.
Le piment fort de Cayenne, appelé en arabe Filfil Zina har, étant rouge vif contient un principe actif piquant appelé la Capsicaïne et de la vitamine C.
Dans le monde Arabe, cette épice est appelée "Helbah" ou "Helbeh". Cette variété est très forte et plus prononcé en odeur et en goût que celui connu en Europe ou en Asie.
Les feuilles de Laurier séchées : idéal pour donner du goût à vos sauces et plats.
Le piment fort concassé est utilisé de la même façon que le piment fort en poudre mais il faut tout de même faire attention à doser avec modération. Il donne un goût relevé à vos plat.
Le tabeul Carwiya parfumé est le fruit du mélange de coriandre, de carvi, de piments rouges doux, d'écorces de cannelle et d' ail. Le tout est ensuite séché et réduit en poudre.
Le paprika est le fruit d’un arbuste qui une fois séché et pulvérisé devient une poudre rouge, classée parmi les moins fortes.
Le curcuma ou curcumin est muscadé et poivré. Il est musqué et doux. Sa principale caractéristique est son colorant jaune appelé curcumine. C'est pourquoi il est souvent appelé "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes".
Le poivre noir est un classique de la gastronomie. Il permet de relever le goût de nombreux plats et recettes. Il peut s'intégrer à une sauce, une marinade, un mélange d'épices. Il est surtout utilisé comme condiment, on l'ajoute directement dans l'assiette, que se soit moulu directement ou avec un moulin.
Le cumin est une véritable plante aromatique très utilisée en Afrique du Nord.
Le poivre noir est un classique de la gastronomie. Il permet de relever le goût de nombreux plats et recettes. Il peut s'intégrer à une sauce, une marinade, un mélange d'épices. Il est surtout utilisé comme condiment, on l'ajoute directement dans l'assiette, que se soit moulu directement ou avec un moulin.
Le mélange d'épice spécial poisson est parfait pour une utilisation dans vos papillotes, grillades, courts-bouillons et vos sauces. sachet de 100 gr
Mélange d'épices spéciale pour les viandes blanches, les émincés de poulet, les poulets rôties ou au barbecue ! Cette préparation est spécialement étudiée pour réaliser une marinade riche en saveur pour assaisonner vos volailles. Sachet de 100gr
Vous nous l'avez tant demandé, les voici enfin !Pâtes Nwasser ou Nouasser fine et carré composé de blé dur.
La Cannelle en bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), à utiliser en bouillon et en infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de Cannelle dans vos préparation, thé, lait pour faire une crème dessert, dans un tajine mijoté... Poids au choix.
Le Ras el hanout est un mélange d’épices de 4 à 21. C’est un véritable assaisonnement typique d’Afrique du Nord pour tous les plats orientaux.
Pâtes Nwasser fabriqué de façon artisanale composé de blé dur typiquement Tunisien
La hlalem est à plat préparé sous forme de soupe, issu de la tradition culinaire tunisienne. 500 gr
Le thym est un condiment qui réhausse les sauces tomates, et vos plats mais aussi une herbe antiseptique et digestive. Thym séché bio vendu en 50 gr.
L'Harissa jouda est utilisée crue ou cuisinée, elle apporte aux plats un subtil goût épicé qui ravira les connaisseurs.La harrisa Jouda est labellisée "Food Quality Label" Poids 380 gr
Mariage entre la tomate séchée et le piment rouge, vous donnerons un produit qui surprendra vos papilles. 200gr
Le caroubier est originaire de la région méditerranéenne et du Moyen-Orient. Il contient des vitamines : A, B-2, B-3, B-6. des minéraux comme le : cuivre, calcium, manganèse, potassium, magnésium, zinc, sélénium La caroube est riche en fibres, en pectine et en protéines.
La Tapenade d'Olives Noires de la marque SAFIR est réalisée à partir des meilleurs olives noires Sehli bien sélectionnés. Cueillies à pleine maturité ce qui lui procure toute sa saveur et sa délicatesse. Bocal de 200 gr
Salade Mechouia piquante réalisé sur feu de bois. 100 % naturel, no colorant ni conservateur. Afin d'adoucir le piquant, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive. Vous pouvez aussi ajouter de la tomate écrasées ou en cube. Bocal de 190 gr
Un café pur composé d’un mélange de 60% de Robusta et de 40% d’Arabica. Vous offre un moment intime de convivialité et de partage. Plongez-vous dans une tradition de café riche fort en goût, vous apprécierez sa force et son mystère. 125 gr
Gingembre en poudre de 100 gr Aphrodisiaque naturelTonifiant naturel Améliore le Système immunitaireMaux de ventre
Couscous DIARI à base de 5 céréales (blé, orge, avoine, maïs et seigle), le nouveau couscous multi céréales de Diari plein de fibre et vous garantit un goût savoureux.
Le louben appelé aussi louban gomme arabique, est un chewing gum naturel sous forme de petites pierres ocres translucides. c'est une résine ocre naturel qui se mâche tel un chewing gum ou bien dilué dans de l'eau. Il facilite la digestion, bénéfique pour les dents et les gencives.
Cette épice d'exception sublimera vos plats et desserts. Réputée aussi pour ses vertus sur le corps.Notre cannelle en poudre finement broyée et conditionnée dans une boite en verre hermétique le jour même afin de conserver toute ses propriétés. 40 gr
Bsissa d'orge de la marque BEN Gaid Hassine - BGH de 500 gr Composé d'orge , Pois chiche, Coriandre, Fenouil, Marjolaine, Anis
Cette harissa au Piment de cayenne est un vrai régal, idéal pour épicer toute sorte de plats ou tout simplement sur en dégustation avec l'huile d'olive. Bocal en verre de 200gr
Le couscous Diari bio est fabriqué à base de semoule de blé dur biologique (double certifications).
Le bambalouni ou est un beignet tunisien sous forme d'anneau qui se déguste sucré. Le bambalouni se mange saupoudré de sucre ou accompagné de miel, de confiture, pâte à tartiner 290 gr
Le Batbout est un pain qu’on appelle aussi matlouh ou mkhamer. C’est un pain ultra moelleux qui présente une poche semblable au pain pita qui est parfaite pour farcir avec différentes garnitures.
Un classique de la Cuisinne Tunisienne, un vrai régal de ce mélange de poivrons vert, rouge, grillés, tomate, huile de tournesol, ail, coriandre, carvis et sel. Idéale en entrée, la salade mechouia s'accompagne parfaitement avec du thon, d'olive, d'un quartier d'oeuf dur. Salade non piquante pot en verre de 200 gr net
Le fricassé ou frit cassé est un pain salé sa texture ressemble au beignets issu de la tradition culinaire tunisienne. Les fricassés sont saisies dans de l'huile puis ouvertes et farcies avec des pommes de terre coupées en cubes ou en purée, avec ou sans harissa, du thon, des olives noires et câpre, un œuf dur, de la salade méchouia...
Bsissa de blé de la marque BEN Gaid Hassine - BGH de 500 gr Composé de Blé dur, Pois chiche, Coriandre, Fenouil, Marjolaine, Anis
Farine de Sorgho haute qualité. Elle est utilisé pour faire du pain ou de la pâtisserie. 500gr marque Tunisienne. Photo non contractuelle.
Le couscous bi-céréales certifié bio par CCPB est obtenu à partir de semoule de blé, d'orge et d’eau. Un travail artisanal fait à la main, précuits et séchés.
Le sucre de dattes est réalisé à partir de dattes déshydratées puis finement broyées. Tous les apports nutritionnels de la datte sont conservés: fibres naturelles, tanins, flavonoïdes, vitamines et minéraux. 300gr
Le houmous tahina est une préparation culinaire typique du Proche-Orient. Il est préparé à base de purée de pois chiches et de tahin (tahini) En entrée, en accompagnement ou même en préparation culinaire, le goût sera toujours au rendez-vous. 400gr
Ce café de noyaux de dattes 100 % naturel BIO de Tunisie. 300 gr
La semoule d'orge est un ingrédient principal à la préparation de la Chorba, une soupe Tunisienne aux légumes avec ou sans viande. Appelé aussi dans d'autre pays Tchicha.
Une des meilleures plantes thérapeutiques, de nombreuses études cliniques ont démontré que la prise d'ortie peut réduire les prise de médicament anti-inflammatoire, des tests ont également démontré ses incroyables bienfaits sur le corps et efficace contre plusieurs maladies.
La salade méchouia de la marque SAFIR est réalisé à partir de légumes à maturité avec de l'huile d'olive extra-vierge pour vous offrir les meilleurs saveurs. Bocal de 350 gr
Grains de aich : m'hames / berkoukes / berkoukech, appelé également aïch à base de blé intégral Bio. C'est un plat traditionnel berbère, composé de légumes de saison et de la viande en sauce rouge épicée à la ras el hanout.
Couscous à base de blé intégral Bio artisanal et séché au soleil.
Le fenouil à la saveur anisée accompagne très bien vos préparations de poissons. Quelques graines en fond de cuisson donneront à votre cuisine une pointe anisée propre aux saveurs méditerranéennes...
Harissa de haute qualité, piments sélectionnés, Recette authentique Tunisienne. Lot de 3 Boite de 135gr
Salade Ommok Houria est une salade tunisienne, on peut l’appeler aussi purée de carotte. Un classique des salades Tunisienne tout comme la salade mechoui Pot en Verre de 200 gr net
Ces fleurs sèches peuvent être utilisées dans la cuisine, en infusion, en décoration de gâteau, teinture, mais sont aussi parfaites pour les projets de bricolage comme les bougies, les savons, la teinture, les parfums, les produits cosmétiques
Pour la réalisation de vos pâtisseries, opter pour la pâte de datte de 1 kg de Tunisie.
Confiture de Grenade de Tunisie, 100% naturel, fabrication artisanale. Composé de Grenade, sucre, jus de citron, + de 60% de fruits, sans colorant, ni conservateur. 240 gr
Farine de Sorgho haute qualité aux graines de sésames. Elle est utilisé pour faire du pain ou de la pâtisserie. 500gr marque Tunisienne. Photo non contractuelle.
Le Bourghol Napolis certifié BIO de Tunisie est préparé avec du blé dur intégral biologique tunisienne, soigneusement précuit à la vapeur, séché puis concassé à la meule de pierre.Il peut être cuit à l’étuvé ou à la vapeur pour des préparation de Pâtes à soupe, ou bien consommé comme du riz ou couscous.500 gr
De belles tomates rouges de Tunisie bien mûres, séchées au soleil puis marinées dans de l'huile de tournesol et huile d'olive, salées et aromatisées à l'origan et l'ail. Elles sont excellentes pour rehausser vos sauces, vos pâtes, pizza, salades.. 200gr
Confiture de figue de Tunisie, 100% naturel, fabrication artisanale. Composé de figue, sucre, jus de citron, + de 60% de fruits, sans colorant, ni conservateur. 240 gr
La harissa de la marque SAFIR est réalisée à partir de piments rouges séchés au soleil. Aromatisée aux épices naturelles et de l’huile d’olive Tunisienne de haute qualité. Une Harissa originale où se mêlent le piquant des piments et la douceur des épices… 200 gr
Les sardines méditerranéenne à l'harissa se distinguent par leur goût originale et exceptionnelle: pêchées en pleine mer, elles sont riches en iode et en oméga 3.Ce mariage entre les sardines méditerranéenne et l'Harissa de Tunisie que vous pouvez les dégusterez à l'apéritif ou en entrée, salade, ou simplement avec un filet de citron. Lot de 2 Boite de...
Bsissa aux fruits secs 500 grComposé de Blé dur, Pois Chiche, Coriandre, Fenouil, Marjolaine, Anis, Amande, Noisette, Sésame.
Gélifiant naturel, cette gélatine présente un indice Bloom de 180. 100 gr
Harissa arbi aux piments fumés au feux de bois. Fabrication Tunisienne artisanale à l'huile d'olive. 180 gr
Harissa au piments séchés et à l'huile d'olive, fabrication artisanale dans le respect des recettes traditionnelle du cap bon. pot de 350 gr
Cette Harissa au piments séchés au four à bois, un régal au goût ancestral, il apportera épicera vos plats. Il suffit d'une cuillère a café et le résultat est garanti. Pot en verre de 350 gr
Farine de Sorgho haute qualité aux fruits secs. (Amandes, noisettes, sésame) Elle est utilisé pour faire du pain ou de la pâtisserie. 500gr marque Tunisienne. Photo non contractuelle.
Mélasse de figue de barbarie 100% naturel. 100% Fruit de premier choix de Tunisie. Sans aucun additif. Riche en fer et en vitamines C, B1 et B2, il protège naturellement les membranes muqueuses de l’appareil digestif, il équilibre le système nerveux grâce a sa proportion élevée de potassium Pot de 210
Préparez vos plats avec de la farine de caroube qui peut remplacer le cacao mais aussi pour toute recette sucrée. Le caroube en poudre est un excellent source de protéines, fournit des glucides à lente et contient du calcium, du magnésium et du potassium.Produit 100 % naturel préparé artisanalement. 300 gr
Mélasse de Dattes 100% naturel. 100% Fruit de premier choix de Tunisie. Sans aucun additif. Sirop de dattes concentré : en effet, une cuillère à soupe a le même pouvoir calorifique qu’environ sept dattes ! Pot de 230 gr
Lot de 3 sardines à l'huile d'olive Sidi Daoud haute qualité. 3 x 125gr
La farine de Bsissa est un produit typiquement Tunisien, fabriqué artisanalement à base de : blé et des pois chiches, mais à la différence des autres recettes, notre Bsissa BIO y contient également des graines de fenouil, coriandre et du cumin. Vendu par 300 gr
Le Tahin est une purée de graines de sésame. Riche en fibres et en oligoéléments, utilisé dans la cuisine proche-orientale regorge de bienfaits pour la santé. Le Tahin s'utilise également pour tartiner (Pain, biscotte...) et s’utilise également pour les recettes salées aussi bien que sucrées. Pot de 400 gr
La farine de Bsissa est un produit typiquement Tunisien, fabriqué artisanalement à base de : Orge et des pois chiches, mais à la différence des autres recettes, notre Bsissa BIO y contient également des graines de fenouil, coriandre et du cumin. Vendu par 300 gr
Le safran est obtenu à partir du pistil de la fleur de safran qui est composé de 3 stigmates rouge vifs. Les analyses effectué en 2018 par le laboratoire français Anascan selon la méthode ISO3632-2:2010, font classer à la catégorie 1 comme étant un excellent safran
Vinaigre de figue de Barbarie de fabrication artisanale, permettant de conserver les bienfaits et les vitamines du fruit. Le vinaigre est idéal pour en vinaigrette pour accompagner vos soupes, vos salades et vos crudités. 250 ml
Nous vous proposons l'harissa Artisanale traditionnelle à base de piments séchés BIO de haute qualité. Une nouvelle recette avec un goût relevé de piment séché au soleil, avec du sel marin et à l'huile d'olive. Poids : 200gr
Eau Florale de Géranium Rosat distillée 100% Naturelle de qualité supérieure.
Opter pour la pâte de cacahuètes de la marque Rayen. Idéale en mélange pour la réalisation de vos pâtisserie ainsi que vos plats. 500 gr
Nouvelle recette : Découvrez la bisissa d'avoine BIO sans pois chiche : Composition : Farine d'avoine BIO, Graine de fenouil BIO, Coriandre BIO, Cumin BIO300gr
Pour vos pâtisseries, opter pour le format économique 1 kg de sucre vanillé
Fabrication Artisanale, produit médaillé au concours de produit de terroir Tunisien, 200gr
Le lait concentré sucré pour vos préparation dans vos boissons chaudes gourmande ou bien dans la réalisation de vos desserts préférés. Idéal pour réussir de la crème glacé, de la crème Tunisienne Assida ou de délicieux flans.
Nous vous proposons l'harissa berbère traditionnelle à base de piments séchés BIO de haute qualité épicée (coriandre, ail, sel et huile d'olive) Poids : 200gr
Opter pour la pâte de Sésame de la marque Rayen. Idéale en mélange pour la réalisation de vos pâtisserie ainsi que vos plats. 500 gr
La corète appelé méloukhia en Tunisie est une plante qu'on fait sécher réduite par la suite en poudre pour réaliser un ragoût.
Thon entier de Tunisie el Badr à l'huile d'olive, naturellement riche en oméga 3, cuisson artisanale. Avec -20% de sel. 400 gr
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