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Le berkoukes, berkoukech, appelé également aïch pour les Algérien et mhamsa pour les Tunisien est un plat traditionnel berbère, préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous. Il est composé de légumes de saison et de la viande.
La semoule d'orge Frik ou Tchicha est un utilisé principalement pour la chorba, une soupe Tunisienne et Algérienne très appréciée. Paquet de 250gr
La hlalem est à plat préparé sous forme de soupe, issu de la tradition culinaire tunisienne. 500 gr
Couscous à base de d'orge de Tunisie. Un goût incomparable. Couscous savoureux. 500gr
Vous nous l'avez tant demandé, les voici enfin !Pâtes Nwasser ou Nouasser fine et carré composé de blé dur.
Couscous à base de blé intégral Bio artisanal et séché au soleil.
Grains de aich : m'hames / berkoukes / berkoukech, appelé également aïch à base de blé intégral Bio. C'est un plat traditionnel berbère, composé de légumes de saison et de la viande en sauce rouge épicée à la ras el hanout.
La farine de Bsissa est un produit typiquement Tunisien, fabriqué artisanalement à base de : Orge et des pois chiches, mais à la différence des autres recettes, notre Bsissa BIO y contient également des graines de fenouil, coriandre et du cumin. Vendu par 300 gr
La farine de Bsissa est un produit typiquement Tunisien, fabriqué artisanalement à base de : blé et des pois chiches, mais à la différence des autres recettes, notre Bsissa BIO y contient également des graines de fenouil, coriandre et du cumin. Vendu par 300 gr
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