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High quality ground Alep Zgougou pine seed paste.
You will find the recipe below
Pot of 500 gr
It is for the preparation of the famous Assida Zgougou, is a typically Tunisian dessert, very popular, it is generally prepared to celebrate the moulin nabawi charif (the birthday of the prophet Mohamed)
It is a sweet cream made from Aleppo pine seeds, decorated with a small layer of vanilla custard and decorated with dried fruits, sugared ...
Hyper delicious, a marriage between the raw and strong side of the pine seeds of Aleppo and the sweet vanilla cream that softens the slight bitterness of zgougou.
Recipe:
For 500gr of Aleppo Pine ZGOUGOU it is necessary to:
- 2.5 liters of water
- between 250 and 350gr of flour
- 300 gr of sugar
- Dry fruits for garnish
Mix 500g zgougou paste in 2 liters of cold water. Stir well. You can use a mixer.
Filter 4 to 5 times the mixture with a fine sieve
Mix the flour in 1/2 liter of water.
Mix everything homogeneously, then pour into the pan and add the sugar.
Cook the liquid over low heat stirring slowly without stopping for 30 minutes
For a better taste, add condensed milk and rose water or geranium.
As soon as the cream thickens and becomes homogeneous and unctuous, remove from heat.
Pour into prepared bowls.
Once cooled, you can add pastry cream for decoration (about 1 cm) You can decorate at your leisure bowls with dried fruit, dragee ...
Zgougou alep pine seed paste 500 gr
Ground Zgougou for the preparation of the traditional cream of assida. It is a sweet cream decorated by pastry cream with dried fruits, drage ..
Je suis satisfait de la rapidité pour la réception et le produit correspond bien a mon attente donc site sérieux .
Bonjour à tous, lisez jusqu\'au bout s\'il vous plait,
N\'ayant pas mangé de 3assidet Zgougou depuis longtemps et du fait que je vive en France, l\'envie de savourer cette crème douce et délicate se faisait pressante. J\'avais fait ma commande le mardi et j\'ai choisi le mode de livraison en 48 heures. Je suis allé sur le site Souk Oriental le jeudi pour voir où en était ma commande et j\'ai trouvé la mention \" en cours de préparation \". Je me suis dit alors que ça prendrait une plombe pour que ça arrive. Le vendredi à midi pile le livreur m\'a amené le pack net et bien enveloppé. J\'ai ouvert mon pack avec tout le bonheur du monde pour pouvoir enfin préparer de la 3ssida de Zgougou comme on en mange au bled. Ma joie au moment où j\'ai reçu le pack fut MONUMENTALE. Alors, je tiens à remercier toute l\'équipe de Souk Oriental et espère qu\'ils sauront nous ravir à l\'avenir avec une marchandise d\'aussi bonne qualité et à des prix abordables. Excellent travail et si je peux me permettre de suggérer une petite amélioration par rapport au suivi du colis afin d\'informer le client de l\'état de son colis en temps réel. Parce que je vous avouerais que lorsque j\'ai lu \" en cours de préparation \" ma déception était de taille. Mis à part cela, je suis plus que ravi. Autre détail qui a attiré mon attention c\'est le paiement sécurisé ce qui pour moi est un gage de confiance. Grand Merci encore et bonne continuation :)
Produit conforme ,emballage soigné, livraison rapide. Après préparation l\'assida est délicieuse!
Bravo à souk oriental pour le conditionnement de la pate de pin d\'alep (le zgougou) je suis très
content de trouver le site trouver la matière première de l\'assida ,merci pour la rapiditè de livraison
je recommanderai à mes amis de faire connaissance avec ce site souk oriental merci
super bon
vraiment moins de travaille , arrive toute prête, juste à mettre dans l\'eau déjà écrasée
je recommande
très satisfait.envoi soigné et produit conforme à la description.je recommande!
La pâte de zgougou Al Kalaa est excellente et le conditionnement est pratique. Je veux surtout féliciter Souk Oriental pour son suivi de clientèle et sa rapidité dans le traitement des commandes. Ma commande est arrivée plus vite de Tunisie que certaines ne viennent de France et ainsi j'ai eu mon zgougou largement avant le Mouled. Avec quelques épices en cadeau; un geste commercial que j'ai apprécié particulièrement. Site à recommander à tout le monde pour son sérieux et son professionnalisme. Ce que je vais m'empresser de faire.
EXCELLENT ET CA SE GARDE AU CONGÉLATEUR SANS PROBLÈME
très bon produit , conforme , livraison rapide......très très bien
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Colis réceptionné dans les délais indiqués
Site très serieux